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材料（作りやすい分量）
- 酒
適量
- 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
- Aクレソン(ざく切り)
100g
- Aたまねぎ(薄切り)、パプリカ(黄・縦薄切り)
各1/4個
- B白だしお塩ひかえめ、オリーブオイル、レモン汁
各大さじ1
- B砂糖
小さじ1
作り方
- 1.鍋に湯を沸かして酒を入れ、牛肉を1枚ずつ火が通るまでゆでて冷ます。
- 2.器にAと①を盛り、混ぜ合わせたBをまわしかける。
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