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材料（作りやすい分量）
- かぼちゃ(種とわたを取り除く)
正味150g
- サニーレタス(ちぎる)
適量
- Aマヨネーズ
大さじ1・1/2
- A塩、粗びき黒こしょう
各適量
- Bたまねぎ(薄切り)、クリームチーズ、くるみ(砕く)
各40g
作り方
- 1.かぼちゃは皮つきのまま一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱し、粗くつぶしてAを混ぜる。
- 2.①にBを加えてざっと混ぜ、サニーレタスとともに器に盛る。
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