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材料（作りやすい分量）
- バター
20g
- にんにくの薄切り
1片分
- 牛こま切れ肉(塩、こしょうで下味をつける)
150g
- クレソン
適量
- Aごぼう(斜め薄切り)
1/2本
- Aかぶ(6つ割り)
2個
- Aれんこん(5mm幅の半月切り)
100g
- Bしょうゆ
大さじ1
- Bみりん
小さじ1
作り方
- 1.フライパンにバターを熱してにんにくを炒め、香りがしてきたらAを炒める。
- 2.①にバターがなじんだら牛肉を加えて火が通るまで炒め、混ぜ合わせたBで味つけをして器に盛り、クレソンを添える。
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