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材料（作りやすい分量）
- サラダ油、塩、こしょう
各適量
- 牛肉(焼肉用)
200g
- Aかぶ(くし形切り)
2個
- A長ねぎ(斜め薄切り)
1/2本
- Aぶなしめじ(小房に分ける)
50g
- Bめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
- B粉山椒
小さじ1/2
作り方
- 1.フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうで下味をつけた牛肉を炒め、色が変わったらAを加えて火が通るまで炒める。
- 2.①にBを加えて全体に味をからめる。
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