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ほたてとトマトのうまみが感じられる、深みのある味。

ほたての中華スープ

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  • チンゲン菜(ざく切り)

    1株

  • A
    ごま油

    適量

  • A
    しょうがのみじん切り

    1片分

  • B
    帆立貝柱水煮缶

    1缶(約65g)

  • B

    2カップ

  • C
    トマト(1cm角に切る)

    1/2個

  • C
    ナンプラー

    小さじ1

作り方

  • 1.鍋にAを入れて熱し、香りがしてきたらチンゲン菜を加えてしんなりとするまで炒める。
  • 2.①にBを加えて約3分煮、Cを加えてひと煮する。

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