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材料（作りやすい分量）
- パプリカ(赤、黄・縦半分に切り、切り込みを入れて顏を作る)
各1個
- 小麦粉
適量
- フリルレタス(ちぎる)
適量
- A豚ひき肉
250g
- Aたまねぎ(みじん切り)
1/4個
- Aパン粉、牛乳
各大さじ2
- A塩
適量
- Bトマトケチャップ、ウスターソース
各大さじ2
作り方
- 1.パプリカは内側に小麦粉をまぶし、練り混ぜたAを4等分にして詰める。合計4個作る。
- 2.フライパンにサラダ油(分量外)を熱して①を肉の面を下にして入れ、焼き色がついたら弱火にしてふたをして火を通し、器に盛る。
- 3.②のフライパンにBを入れて軽く煮詰め、レタスとともに②に添える。
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