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材料（作りやすい分量）
- 生鮭(切り身)
2切れ
- 塩、こしょう、小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油
各適量
- Aサルサソース
大さじ2
- Aマヨネーズ、ヨーグルト
各大さじ1
- B水菜(ざく切り)、ミニトマト
各適量
作り方
- 1.鮭は3等分に切って塩、こしょうをふり、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油に入れて火が通るまで揚げる。
- 2.器に①を盛り、混ぜ合わせたAとBを添える。
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