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冷めてもおいしいチャーハンはお弁当にぴったり!

わかめチャーハン

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  • ごま油

    適量

  • 溶きたまご

    2個分

  • A
    豚ひき肉

    130g

  • A
    たまねぎ、にんじん(それぞれみじん切り)

    各50g

  • A
    しょうがのみじん切り

    小さじ1

  • B
    温かいご飯

    400g

  • B
    乾燥わかめ(水で戻して水気をしぼる)

    5g

  • C
    しょうゆ

    小さじ2

  • C
    鶏がらスープの素(顆粒)

    小さじ1・1/2

作り方

  • 1.フライパンにごま油を熱してたまごを炒め、半熟状になったらいったん取り出す。
  • 2.①のフライパンにごま油を足してAを炒め、色が変わったらBを加えて火が通るまで炒める。
  • 3.②に①を戻し入れ、混ぜ合わせたCで味つけをする。

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