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つゆの素で味つけラクラク♪

鯛と新たまねぎのフライパン蒸し

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  • 真鯛(切り身)

    2切れ

  • しょうがのせん切り

    適量

  • A
    新たまねぎ(1cm幅に切る)

    1個

  • A
    豆苗(ざく切り)

    60g

  • B

    1/4カップ

  • B
    めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • B
    酒、みりん

    各大さじ1/2

作り方

  • 1.フライパンにAを広げて鯛を並べ、混ぜ合わせたBを加えて煮立たせる。
  • 2.①にふたをし、弱火で約10分火が通るまで蒸し、器に盛ってしょうがをのせる。

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