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白玉粉でもっちり&しっとりの生地に。

もっちりフルーツどら焼き

3個分

カロリー:約240kcal

お菓子・スイーツレシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • 白玉粉

    50g

  • 大さじ3

  • サラダ油

    適量

  • A
    溶きたまご

    1個分

  • A
    砂糖、みりん

    各大さじ2

  • B
    小麦粉

    30g

  • B
    ベーキングパウダー

    5g

  • C
    市販の粒あん、キウイフルーツ、オレンジ、バナナ(それぞれ食べやすく切る)

    各適量

作り方

  • 1.ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて混ぜ、粒が溶けたらAを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 2.①にふるったBを加え、さっくりと混ぜる。
  • 3.フライパンにサラダ油を熱し、②の1/3量を楕円形になるように流し入れ、両面を焼いて火を通す。合計3枚焼いて冷まし、お好みのCをはさむ。

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