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材料（作りやすい分量）
- ビーフン（ゆでて水気をきる）
100g
- サラダ油
適量
- 豚もも薄切り肉（食べやすく切る）
80g
- Aしし唐辛子（斜め半分に切る）
8本
- Aたまねぎ（薄切り）、ぶなしめじ（小房に分ける）
各50g
- Bオイスターソース
大さじ2
- Bしょうゆ、カレー粉
各小さじ1
作り方
- 1.ビーフンにサラダ油をからめる。
- 2.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて火を通し、①を加えて炒め合わせる。
- 3.②に混ぜ合わせたBを加えて全体に味をからめる。＊お弁当箱に入れる場合はしっかり冷ます。
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