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約20分
材料（作りやすい分量）
- かぼちゃ（皮をむいて一口大に切り、加熱する）
正味200g
- クリームチーズ
200g
- ビスケット
80g
- ココアパウダー、ミント
各適量
- A生クリーム
1カップ
- A砂糖
50g
- Bインスタントコーヒー
小さじ２
- B熱湯
大さじ４
作り方
- 1.かぼちゃはつぶしてクリームチーズを混ぜ、7分立てにしたAを3回に分けて加え、よく混ぜる。
- 2.ボウルにBを入れて混ぜ、ビスケットを浸す。
- 3.器に②、①を半量ずつ重ね入れる。同様にもう一度くり返し、冷蔵庫で冷やしてココアパウダーをふり、器に盛ってミントを添える。
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