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材料（作りやすい分量）
- 生鮭（切り身）
2切れ
- 塩
適量
- イタリアンパセリ
適量
- Aあさり（殻つき・砂抜きしたもの）、たまねぎ（薄切り）
各100g
- Aミニトマト（半分に切る）
6個
- Bバター
20g
- B白ワイン
大さじ2
- B塩
小さじ1/3
作り方
- 1.鮭は塩をふって約5分おき、水気をふき取る。
- 2.オーブン用シートを広げて①とAを半量ずつのせ、Bの半量を加えて口を閉じる。合計2個作る。
- 3.耐熱皿に②を並べ、電子レンジ（600W)で約8分加熱して火を通し、イタリアンパセリを飾る。
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