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材料（作りやすい分量）
- 生たら（切り身・半分に切る）
2切れ
- 塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル
各適量
- たまねぎ（薄切り）
1/4個
- 粉チーズ
適量
- Aサルサ
200g
- Aほうれん草（ざく切り）
100g
- Aエリンギ（食べやすく切る）
1本
- A水
1/4カップ
- A塩
小さじ1/3
作り方
- 1.たらは塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにオリーブオイルを熱してたまねぎを炒め、しんなりとしてきたら①を加えて両面焼き色がつくまで焼く。
- 3.②にAを加えて煮立ったらふたをし、弱火で火が通るまで煮、器に盛って粉チーズをふる。
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