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材料（作りやすい分量）
- サラダ油、大葉
各適量
- A長いも（すりおろす）
200g
- A明太子（薄皮を取る）
50g
- A片栗粉
大さじ1
- A塩
適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、①を1/6量ずつ丸く流し入れ、両面焼き色がつくまで焼いて火を通す。合計6枚作り、大葉を敷いた器に盛り、明太子（分量外）を添える。
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