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ピリッと刺激的な辛さの和風グリル。

山椒スペアリブ

2人分

カロリー:約550kcal

ごちそうレシピ

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  • 粉山椒

    適量

  • A
    豚スペアリブ(所々フォークで刺して穴を開ける)

    6本(約400g)

  • A
    しょうゆ、酒、みりん

    各大さじ1

  • A
    粉山椒

    小さじ1/2

  • B
    れんこん(半月切り)

    100g

  • B
    かぶ(くし形切り)

    1個

作り方

  • 1.ポリ袋にAを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で約30分漬ける。
  • 2.オーブン用シートを敷いた天板に汁気をぬぐった①、Bを並べ、200度に温めたオーブンで約20分焼いて火を通す。
  • 3.②を器に盛り、粉山椒をふる。

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