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たこと菜の花のアヒージョ

2人分

カロリー:約500kcal

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  • 塩、こしょう

    各適量

  • A
    オリーブオイル

    1カップ

  • A
    にんにくのみじん切り

    2片分

  • A
    アンチョビー(刻む)

    1枚

  • A
    赤唐辛子(種を取り除く)

    1本

  • B
    ゆでたこの足(ぶつ切り)

    150g

  • B
    マッシュルーム(半分に切る)

    70g

  • B
    菜の花(半分に切る)

    100g

作り方

  • 1.小鍋にAを入れて弱火にかけ、香りがしてきたらBを加え、具材に火が通るまで煮る。
  • 2.①に塩、こしょうをして味をととのえる。

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