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約20分
ポンジュースの二層ムース
材料（作りやすい分量）
- チャービル
適量
- Aポンジュース
1カップ
- A砂糖
大さじ2
- B粉ゼラチン（水大さじ１・1/2に入れてふやかす）
５g
- C生クリーム
1/2カップ
- C砂糖
大さじ1
作り方
- 1.鍋にAを入れて混ぜながら火にかけ、沸騰する直前で火を止め、Bを加えて溶かし、粗熱を取る。
- 2.ボウルにCを入れて7分立てに泡立て、①を大さじ3加えて混ぜ合わせる。
- 3.器に①、②を順に1/2量ずつ静かに流し入れ、冷蔵庫で約４～５時間冷やし固め、チャービルを飾る。
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