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色々な食感が楽しめる和え物です。

刻み昆布とたたききゅうりの納豆和え

2人分

カロリー:約95kcal

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材料(作りやすい分量)

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  • 刻み昆布

    3g

  • きゅうり

    1本

  • にんじん

    1/3本

  • 適量

  • A
    納豆

    1パック

  • A
    しょうゆ、ごま油

    各小さじ1

  • 炒りごま(白)

    適量

作り方

  • 1.刻み昆布は水に約5分浸して戻し、2~3回もみ洗いして水気をきる。
  • 2.きゅうりは塩をまぶして板ずりをし、水洗いしてへたを切り落とし、めん棒などで全体を軽くたたいて食べやすい大きさに切る。
  • 3.にんじんはせん切りにしてボウルに入れ、塩少々をふってもみ、約10分置いて水気をしぼる。
  • 4.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1~3を加えて和え、器に盛ってごまを散らす。

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